웨스턴돔 식당주방막힘
바닥 트렌치 기름 슬러지
샤프트·고압세척으로 걷어 냅니다

고양시 일산동구 웨스턴돔 식당주방막힘, 약품으로 안 되면 어떻게 하나요?

고양시 일산동구 웨스턴돔 식당주방막힘은 배관 경사 부족으로 생긴 퇴적, 가득 찬 그리스트랩과 늦어진 청소 주기, 음식물 찌꺼기 유입이 먼저 의심되는 원인입니다. 주방 싱크와 바닥 트렌치 배수가 그리스트랩을 거쳐 횡주관으로 나갑니다. 그리스트랩 → 바닥 트렌치 → 횡주관 → 건물 공용 오수관 순서로 막힌 구간을 좁히고, 내시경으로 확인한 뒤 고압세척 범위를 정합니다. 진단은 관로 내시경 카메라·배관 위치 탐지기로 하고, 작업은 고압세척 장비·플렉스 샤프트 장비 가운데 배관 상태에 맞는 것을 씁니다. 영업 전후나 브레이크 타임에 맞춰 일정을 잡고, 횡주관 세척이 들어가면 시간이 더 걸립니다.

1. 01. 그리스트랩 확인그리스트랩과 바닥 트렌치를 먼저 열어 기름 슬러지가 얼마나 찼는지 확인합니다. 그리스트랩 청소 기록과 세척 전후 내시경 영상이 관리 근거가 됩니다.
2. 02. 그리스트랩·횡주관 세척그리스트랩과 트렌치의 기름 슬러지를 걷어 내고, 횡주관은 고압세척으로 안쪽 벽까지 씻어 낸 뒤 물을 흘려 빠짐을 확인합니다.
3. 03. 재발 예방 안내기름이 많은 조리 뒤에는 배수 전에 기름을 걸러 냅니다. 작업 내용과 배관 상태를 현장에서 설명드립니다.

웨스턴돔 생활권 안내

웨스턴돔 주변 건물 자료는 동 단위로 확인되지 않아, 상담 때 건물 유형과 막힌 배수구 위치를 먼저 여쭙습니다.

자주 묻는 질문

식당주방막힘, 그리스트랩만 퍼내면 해결되나요?

그리스트랩만 퍼내도 횡주관 기름층이 남아 있으면 영업 중 다시 넘칩니다. 그리스트랩 뒤 횡주관까지 기름층이 남았는지 내시경으로 확인하는 편이 안전합니다. 영업 중이라면 약품을 붓기보다 그리스트랩 수위부터 확인하면 막힌 구간을 좁힐 수 있습니다.

웨스턴돔 일대도 출동하나요?

네. 웨스턴돔 일대도 상담·출동 지역입니다. 건물 위치와 증상을 알려 주시면 방문 가능 시간을 안내합니다.

식당주방막힘, 비용은 누가 부담하나요?

그리스트랩·주방 배관은 점포 관리 구간, 건물 공용 오수관은 건물 관리 구간으로 나뉩니다. 영업 중 넘친 경우에도 막힌 구간을 내시경으로 확인한 뒤 부담을 나눕니다.

식당주방막힘에는 어떤 장비를 쓰나요?

막힌 구간은 관로 내시경 카메라·배관 위치 탐지기로 먼저 확인하고, 작업에는 고압세척 장비·플렉스 샤프트 장비 가운데 배관 상태에 맞는 것을 씁니다. 생활권 안 건물 유형을 알려 주시면 장비를 넣을 점검구·오수받이 위치를 미리 정해 갑니다.

고양시 식당주방막힘 전체 안내 보기