카페 하수구막힘 — 여러 기계의 배수가 한 관으로 모이는 자리에서 막힙니다

카페 기계·자리별로 관에 남는 것

카페는 물을 버리는 자리가 많아, 어느 자리 물이 어떤 찌꺼기를 싣고 가는지부터 나눠 봅니다.

카페 하수구냄새가 나는 때

• 아침에 문을 열면 바닥 배수구에서 시큼한 냄새 — 밤새 고인 우유 찌꺼기가 상한 냄새
• 휴무일 다음 날 냄새가 심함 — 배수구 트랩 물이 줄어 관 속 공기가 올라옴
• 싱크 아래 수납장 안에서만 냄새 — 배수 호스 이음부 틈이나 처진 호스에 고인 물
• 비 오는 날 냄새가 심함 — 건물 공용 오수관이나 밖 오수받이 흐름이 느려진 경우

카페에서 확인하는 순서

1. 01. 어느 기계에서 고이는지 보기머신 트레이·제빙기 배수·헹굼 싱크 가운데 어디서 물이 먼저 차는지 봅니다. 한 기계만이면 그 호스와 첫 트랩, 여러 곳이면 모이는 관 쪽입니다.
2. 02. 배수 호스가 꽂힌 자리 열기호스가 바닥 배수구나 벽 관에 들어가는 자리를 열어 찌꺼기와 물 높이를 봅니다.
3. 03. 관로 내시경관 벽에 붙은 층의 두께와 막힌 깊이를 영상으로 봅니다.
4. 04. 뚫기와 세척 뒤 기계별 재확인샤프트로 길을 내고, 층이 두꺼우면 고압세척으로 관 벽을 씻은 뒤 기계마다 물을 흘려 다시 봅니다.

영업 중에 줄일 수 있는 것

우유를 담았던 피처와 블렌더는 남은 것을 비우고 헹구면 단백질이 관 벽에 붙는 양이 줄어듭니다. 원두 가루는 넉박스나 거름망에 모아 따로 버리고, 머신 트레이에 쌓인 가루를 물로 밀어 보내지 않는 편이 낫습니다.

바닥 배수구 거름망은 마감 때 비우고, 휴무가 길면 문을 닫기 전에 배수구마다 물을 한 번씩 부어 트랩 물을 채워 두면 냄새가 덜 올라옵니다. 그리스트랩이 있는 매장은 위에 뜬 층을 걷어 내는 날을 정해 두십시오.

카페가 들어선 근린생활 건물

이 사이트 동 자료 1,213개 동에서 근린생활·판매·업무 용도로 등록된 건물은 435,128동입니다. 카페는 이런 건물 1층에 들어서는 일이 많아, 매장 배수가 위층 점포와 같은 공용 오수관으로 나가기도 합니다.

그래서 카페 한 곳만 느린지, 같은 층 다른 점포도 느린지가 작업 범위를 가릅니다. 매장만이면 매장 배관, 여러 점포면 건물 공용 구간이라 관리실과 함께 봅니다.

출처: 국토교통부 건축HUB 건축물대장 표제부(2026년 8월분) 자체 집계. 주건축물 기준이라 실제 동 수와 다를 수 있습니다.

카페 하수구막힘 자주 묻는 질문

카페 제빙기 옆 바닥에 물이 고여요.

제빙기 배수 호스가 꽂힌 바닥 배수구나 호스 끝이 막힌 경우가 먼저입니다. 호스를 빼 끝을 보고, 배수구 안쪽에 찌꺼기가 찼는지 확인합니다.

카페 하수구냄새가 아침마다 올라와요.

밤새 고인 우유 찌꺼기가 상했거나 트랩 물이 줄어든 경우입니다. 마감 때 거름망을 비우고 물을 부어 두어도 남으면 관 안 층을 내시경으로 봅니다.

원두 가루를 싱크에 흘려보내도 되나요?

원두 가루는 물에 녹지 않아 트랩과 관 낮은 곳에 가라앉아 쌓입니다. 넉박스나 거름망으로 모아 따로 버리시는 편이 관에 덜 남습니다.

카페 영업을 멈추지 않고 뚫을 수 있나요?

막힌 자리가 매장 안 한 구간이면 그 구간 물만 멈추고 작업할 수 있습니다. 공용 구간이면 관리실과 시간을 맞춰야 해서 영업 시간과 건물 출입 방법을 상담 때 알려 주십시오.

카페 하수구막힘, 위치부터 확인해 드립니다

전화·문자 상담은 24시간 받습니다. 건물 종류와 막힌 배수구 위치, 사진을 보내 주시면 쓸 장비를 정해 출동합니다. 현장 진단 뒤 견적을 먼저 안내하고, 미해결 시 0원 정책의 적용 조건도 상담 때 먼저 알려 드립니다.